가지요리 가지밥 한그릇요리 레시피

[ 가지요리 가지밥 ] :: 한그릇요리 레시피 :: 요즘 제철을 맞아 가장 맛이 좋을 때인 가지, 어떤 요리를 만들어 집에서 즐기실지 궁금한데요. 저는 외국에 나와 살면서도 늘 한식 레시피를 즐겨 하기 때문에 가지로 솥밥을 만들어봤어요. 소고기도 넣고 가지와 함께 냄비밥을 지어 양념장을 곁들여 먹는 별미인데요. 가지의 은은한 단맛이 밥알에 그대로 스며들어 그야말로 입맛 살려주는 별미가 되는 것 같습니다. 그럼, 먹음직한 가지밥 함께 만들어볼까요? 오늘의 식재료 가지에 대해 알아볼까요? 4월에서 8월까지 제철인 가짓과 채소류로 저온에 약한 작물이기 때문에 보관 시 습하지 않은 최대한 서늘한 장소에 실온 보관하는 것이 가장 좋..........

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