바지락술찜 레시피 맥주와 버터로 풍미를 더해요

신선한 바지락과 에일맥주가 만들어내는 환상의 조합, 풍미 가득한 바지락술찜 레시피로 오늘 여러분과 함께합니다. 예전에 한 이자카야에 방문했다가 맛을 보고, 그 맛이 가끔 꼭 생각나는 별미 요리 중 하나인 메뉴로 지금까지 사케, 정종 ( 청주 ), 화이트 와인, 그리고 에일 맥주로 #바지락술찜 을 만들어봤는데요. 저는 에일맥주로 만들었을 때 그 맛이 가장 좋더라고요. 특유의 은은한 과실향이 잡내는 잡아주고 풍미는 높여줘서 더욱 완성도 높은 요리로 만들어 보실 수 있습니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 재료 정보 - [ 1인분 기준 필요한 재료 ] 해감 시킨 바지락 450g, 맥주 200mL ( 약 한 컵 ), 청양고추 1개, 홍..........

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