차돌박이 숙주볶음 별미 차돌박이 요리

오늘은 제가 가장 좋아하는 혼술안주 아이템 중 하나인 차돌박이숙주볶음 레시피를 소개해드릴까 합니다. 아삭한 숙주의 식감과, 고소한 맛과 풍미를 지닌 소고기 차돌박이가 만나 멋진 조화를 보여주는 메뉴랍니다. 제가 처음으로 술 문화를 접했던 당시만 해도, 안주하면 푸짐한 양에 여럿이 나누어먹는 인기가 좋았던 것으로 기억하고 있는데요. 최근에는 음식문화 트렌드 변화에 따라 포션 사이즈는 작고 음식 퀄리티는 좋은 이자카야 스타일의 안주들이 참 많이 사랑받는 것 같습니다. 간단히 혼술을 즐기는 문화도 정착함에 따라 이러한 현상이 지속되고 있는데요. 그중에서도 오늘 소개해드리는 #차돌박이숙주볶음은 아삭아삭한 식감과 고..........

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