오뎅탕 끓이는법 레시피 꼬치어묵탕 육수 집에서 간단한 소주안주 추천 어묵간장소스

[ 오뎅타 끓이는법 레시피 ] :: 꼬치어묵탕 집에서 간단한 소주안주 추천 :: 환절기라 날씨도 오락가락한 이맘때쯤, 더욱 간절한 메뉴들은 역시 따끈하게 즐길 수 있는 국물요리인 것 같은데요. 그중에서도 추억의 길거리 음식인 꼬치어묵을 먹고 나서 종이컵에 먹던 따뜻한 어묵 국물 생각이 더욱 간절한 요즘이에요. 오늘은 국물 맛 제대로 내서 만드는 어묵탕 레시피를 준비해봤어요. 어묵 자체의 감칠맛 때문에 국물 맛을 내기 쉽지만, 그래도 육수를 따로 써서 만들어야 더 맛이 좋더라고요. 시판되는 꼬치어묵을 사용해서 간단하지만 푸짐하고 맛도 좋게 완성하는 어묵탕, 그럼 지금부터 함께 만들어볼까요? + 더욱 깊은 맛 내는 어묵탕 팁' 이자카야 같은 곳 가면, 어묵탕을 팔긴 하는데 나베스러우면서 좀 풍미가 다른 국물 맛이 더 고급스럽게 느껴지더라고요. 물론 가쓰오브시 육수 등을 쓰면 정말 일본풍으로 만들 수 있지만, 오늘은 쯔유를 조금 더해 깊이를 살려 국물 맛을 내 볼게요. 기본 육수로는 시판...

원문링크 : 오뎅탕 끓이는법 레시피 꼬치어묵탕 육수 집에서 간단한 소주안주 추천 어묵간장소스