2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등)

오늘 소개할 자료는 2020년 2학기 식품위생학 기말시험 과제물(유전자변형식품, 방사선조사기술 등) 입니다. 20202기말_보건4_.zip분량 : 12 페이지 /zip 파일 설명 : 1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오.2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법에 대해 설명하시오.3) 유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오.2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태..........

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