뿔소라구이

뾰족빼족하게 뿔이 있다 하여 뿔소라 인값다 맛있는건 구하기도 쉽지 않고 간편하게 발려 먹기도 힘들다. 뿔소라는 베타카로틴과 비타민 A가 풍부해서 야맹증을 예방하고 시려을 보호해 준다고 한다 타우린이 풍부한 대표적인 해산물 중 하나로 우리 몸에서 쓸개즙을 만들어 체내 지방을 분해해 배출시키고 간 기능을 높여주는 효과가 있고 알코올을 분해하고 독성물질을 해독하는데 효과적이기도 한다. 삶아서 먹기도 하고, 소라무침이나 회로도 먹고, 죽 , 구이 젓갈 등으로 먹을 수 있지만 구이로 선택 했다 ㅎㅎ 뿔소라 자체를 올려서 국물이 자글자글하게 구워(삶는듯) 먹기도 했지만 개인적으로는 저렇게 꽂이 해서 구워먹는게 더 맛있었다 뇌 건강 성장에 도움을 주는 아르기닌과 라이신 등이 풍부하게 함유돼 있어 성장기 어린이의 성장..

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