연어스테이크 만들기 간단한 타르타르소스 레시피

안녕하세요? 연어스테이크 먹는 유랑사자입니다. 마덜께서 연어를 사두셨다고 해서 연어스테이크를 먹기로 했습니다. 연어가 비릴까봐 늘 걱정인 사자이지만 이번에는 아주 성공적이었어요~ <연어스테이크 만들기 준비재료> 생연어 200g (1인분 기준) 시즈닝용 허브솔트 올리브유 로즈마리 (또는 허브딜 등) <가니쉬> 토마토, 아스파라거스 유럽형 상추, 치커리 (양파 대신) 등등 새송이버섯 (양송이버섯 대체) <타르타르소스 만들기 재료> 다진 양파 2T 삶은 계란 1개 마요네즈 2T 머스타드 0.5T (플레인요거트 2T) 레몬즙 0.5T 소금, 설탕 각 1t (다진 피클 2T 추가 가능) 1. 연어는 키친타올로 수분을 잘 제거해줍니다. (안..........

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