전복새우볶음밥 해물볶음밥 만드는법 액젓 굴소스 간장

안녕하세요? 전복새우볶음밥을 먹는 유랑사자입니다. 해물볶음밥 만드는법은 주재료가 물론 제일 중요하지만, 양념에 따라서도 조금씩 달라지는데요. 전복새우볶음밥 해물볶음밥 만드는법 액젓 굴소스 간장 채소의 경우에는 양파, 당근, 대파 등 취향에 맞는 야채들을 사용하면 됩니다. 보통은 냉장고에 남은 채소들을 사용하는 경우가 많죠~ㅎㅎ 전복새우볶음밥 해물볶음밥 만드는법 액젓 굴소스 간장 이번에는 해물로 전복과 새우가 들어가고, 야채는 파프리카와 대파만 넣게 되었습니다. (양파가 늘 있는데 이번엔 그리 되었네요;;) 1. 먼저 식용유를 팬에 두르고 중불에서 총총썬 대파를 노릇노릇하게 볶아 파기름을 냅니다. (먼저 다진 마늘을 볶은 후 파를 볶아도 됩니다.) 2. 채소를 넣고 절반 정도 익을 때까지 볶습니다. 3. 먹기 좋을 만큼 썬 전복과 새우를 넣고, 굴소스 또는 멸치액젓 2/3~1큰술을 넣어 볶습니다. (밥 한공기 기준 양념 1큰술, 취향에 따라 버터 추가) 4. 밥을 넣고 잘 풀어지도록 ...

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