파머스 립 패더웨이 쉬라즈 2016 와인과 스페니쉬 치즈 플레이트

안녕하세요? 쉬라즈 와인을 마시는 유랑사자입니다. 파머스 립 패더웨이 쉬라즈는 호주의 대표 품종 쉬라즈가 100% 들어가 고유의 매력으로 많은 분들이 애호하는 와인입니다. 파머스 립 패더웨이 쉬라즈 2016 와인 Farmer’s Leap Shiraz Farmer’s Leap 2016 Shiraz Padthaway Australia 호주 남부 페더웨이 지역의 레드 와인입니다. 파머스립 와인은 생산자인 롱바텀 패밀리가 검증한 품질이 높은 포도가 생산된 해에만 와인을 출시하고, 작황이 좋지 않은 해의 포도는 거름으로 사용한다고 합니다. 파머스 립 패더웨이 쉬라즈 2016 와인 Farmer’s Leap Shiraz 생산한 와인은 18개월 간 오크통 숙성을 합니다. 85%는 프렌치, 15%는 아메리칸 오크라고 하네요. (20% New Oak) 병입은 2017년 11월로 바로 출시하는 것이 아니라 병숙성을 더 해서 마시기 좋을 때에 판매를 하여 시음 적기에 맛을 볼 수 있습니다. 파머스 립 패...

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