[집 밥 레시피] 진미채 무침, 슬기로운 집 밥 생활(진미채, 밑반찬, 진미채 부침, 엄마의 레시피)

진미채 무침 재료진미채 200g, 무말랭이 한줌양념마요네즈, 간장, 고추장, 매실액, 들기름, 올리고당, 깨, 다진 마늘엄마의 레시피로,무말랭이 한 줌을 항상 넣어서 만들고 있어요.꼬독꼬독 씹히는 맛이랑, 진미채의 부드러움이 잘 어울린답니다.양념 재료는 잊을까 봐,항상 다 한꺼번에 꺼내놓고 요리하는 편입니다.진미채를 뜨거운 물에 담가주는 방법,팬에 볶는 방법 등이 있는데전자레인지에 1분~1분 30초 정도 돌려줘요(소독되라는 의미로..)진미채를 돌리는 동안무말랭이는 불려줍니다.마요네즈 아빠 수저 한 수저 넣어서잘 섞어 줍니다.(마요네즈 덕에 냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않아요)잘 섞어주기.(5분 정도 방치)젓가락으..........

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