겨울에는 귤청 만들기 (귤라떼, 귤 에이드 음료까지, 레뷰 귤 챌린지)

안녕하세요 베델리아 입니다.어느덧 12월 중순이 되어가네요.글을 쓰는 오늘은 서울에 펑펑 눈이 내렸어요..겨울이면 생각나는 "귤" 이야기를 해볼까 합니다.겨울에 따뜻하게 이불에 누워 귤 까먹어본 적 다들 있으시죠?달달한 귤이면 3~4개는 금방입니다.하지만, 간혹 신 귤이 걸릴 때가 있어요.. 하지만 걱정은 노노, 귤청을 만들면 활용도가 좋답니다!귤 청 준비물귤, 소독된 유리병, 설탕, 레몬즙먼저 귤을 씻어 줍니다.껍질까지 같이 사용할 귤만 깨끗하게 씻어 줍니다.먼저 베이킹 소다로 귤껍질을 박박 문지른 뒤에 물로 헹궈 줍니다.물에 식초를 한 수저 정도 넣고 10분 정도 담가 준 후 한 번 더 헹궈 줍니다.과일 껍..........

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