뜨끈한 동죽조개 칼국수와 조개탕

갑작스럽게 날씨가 추워져서 싸늘하네요어젯밤 걷기 운동하러 나갔다가 너무 추워서 깜짝 놀랐다는요 ㅎㅎ추울 때는 따뜻한 국물 있는게 생각나는데 주말에 남편이 직접 만들어 주었어요 보령 동죽충남 보령산 동죽 조개 4kg ~갑자기 먹고파서 주문을 했다 하네요이렇게나 많이? 언제 다 먹을지 ㅋㅋ해감을 잘 해야 질근질근 모래 씹히는 일이 없을텐데 먹다 이러면 맛이 뚝 떨어지니까요 해감하기스텐레스 양푼이 해감할 때 좋다고 해서 물 1리터당 소금 2큰술 넣어 주었어요너무 많이 넣어도 해감이 안될 수 있으니 적당량 너무 짜지 않을 정도로 넣어주어야 한다네요하루 꼬박 담가 두었더니 입 내밀고 물총을 마구 쏘아대서 한참 신..........

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