안녕하세요 여러부운- 제철이란 단어가 어울리는 '겨울' 드디어 겨울해산물철이 다가왔습니다~ 바로가시죠! 1.굴 겨울굴은 까서 생굴로 먹어도 좋고 반 갈라 하프쉘로 먹어도 좋고 쪄서 먹어도 좋고 국끓여도좋고 야채랑 무쳐서 무침으로 먹어도 좋고 심지어 라면에 넣어도 맛있는.. 바다의 우유라고 불릴정도로 영양이 가득한 굴은 아연 철분이 풍부해서 면역이나 콜레스테롤 빈혈 스테미너에도 좋대요! 맛잇는데 영양까지 완벽하다니!! 다만 굴은 섭취 주의사항을 유의하셔야해요 잘못먹으면 노로바이러스 등 탈 날 수가 있으니 반드시 신선한 상태에서 섭취하셔야 하고 장이 예민하시거나 컨디션이 저조할때는 왠만하면 굴을 익혀서 섭취하는게 좋다는거 꼭 기억하기!!! 2.홍합 홍합은 사시사철 만날 수 있는 식재료이지만 겨울홍합이 가장 씨알도 굵고 맛있어요! 맹물에 홍합넣고 칼칼하게 청양고추 썰어넣고 겨울제철채소인 무도 송송 썰어넣어서 다진마늘 쬐끔 넣고 푹~~ 끓여주면 겨울 추위가 다 녹는 그런 맛! 게대가 칼슘 ...
#12월제철해산물
#서이추환영
#제철술안주
원문링크 : 12월 제철 해산물:) 이거 먹을라고 겨울 기다렸잖아 (부제-겨울 술안주)
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