김포 비빔국수 맛집 뚝방국수 생활의달인표 국수를 맛보다

저렴 하면서도 양이 푸짐한 국수집은 가족들과 자주 찾게 된다. 김포에 국수 맛집이 몇군데 있는데 그중에서도 유명한 예전에 생활의 달인에 출연하신분의 국수집 "뚝방국수" 집을 방문하였다.

뚝방국수 경기도 김포시 금포로 1117-12 상호 : 뚝방국수 주소 : 경기 김포시 금포로 1117-12 전화번호 : 0507-1346-8377 영업 : 월~토 10:00~20:00 (TV 출연) 2021년04월02일 : 생방송 투데이 2794회 2020년06월12일 : 생방송 오늘저녁 1336회 2019년07월22일 : 생활의 달인 680회 여기는 잔치국수보다 비빔국수가 유명하다. 영상을 보면 비빔국수에 들어가는 양념비법이 공개 되었는데 양념에 들어가는 고추가루를 그냥 쓰는게 아니고 숯불에 아욱을 넣어 그 향으로 훈연해서 쓴다고 한다.

육수에 고추가루를 넣고 일주일 또는 열흘동안 숙성시킨 후 파인애플 간것과 여러가지 양념을 해서 쓰신다고 한다. 달인은 아무나 되는게 아닌듯..

식당은 엄청 오래되고 ...