기적의 건강음식(1) - 카레(Curry)의 효능과 종류

 1. 카레의 기원과 역사 카레(curry)는 마살라(masala)를 넣어 만든 요리를 총칭한다. 인도 요리의 기본양념이며 카레라는 이름은 남인도와 스리랑카의 '카리(kari)'라는 단어에서 나왔으며 카리는 여러 종류의..

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