화이트 초코 말차 마들렌 디저트 홈베이킹 케이크 ( ft. 구움과자 클래스, 이지혜 지음)

안녕하세요 독서 하와이 딸내미입니다. 제가 오늘 만든 디저트는 바로 화이트 초코 말차 마들렌입니다. 화이트 초코 말차 마들렌 디저트 홈베이킹 케이크 ( ft. 구움과자 클래스, 이지혜 지음) 화이트초코 말차 마들렌 준비물 달걀 1개 설탕 45g 꿀 20g 소금 약간 말차리큐르 5g 화이트초콜릿 40g 박력분 64g 말차(녹차)가루 6g 베이킹파우더 2g 버터 70g 휘핑기 고무주걱 짤 주머니 계란은 실온 상태여야 해요. 설탕, 소금, 꿀은 같이 모아두고 박력분, 베이킹파우더, 말차(녹차) 가루도 같이 모아주세요. 자, 한 번 화이트초코 말차 마들렌을 만들어 볼까요? 화이트초코 말차 마들렌 반죽을 만들기 전 버터를 중탕해 녹여줍니다. 화이트초콜릿도 중탕으로 미리 녹여줍니다. 휘핑기로 달걀을 풀어줍니다. 베이킹파우더가 들어가기 때문에 휘핑은 많이 하지 않아도 돼요. 달걀을 풀었으면 설탕과 꿀, 소금을 넣어 골고루 섞어줍니다. 다 섞었으면 아까 녹인 화이트초콜릿을 넣고 골고루 섞어줍니다....

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