생강 껍질 쉽게 벗기기

생강은 껍질을 벗기기가 참 어려운데요, 아래와 같이 해보시면 의외로 쉽게 껍질을 벗길 수 있답니다. 1. 흙을 깨끗이 씻어 낸다. 2. 물기가 남은 채로 냉동실에 하루 동안 보관한다. 3. 손으로 쓱쓱 문지른다. (손에 냄새가 날 것 같아 칼로 쓱쓱 문질러보니 정말 거짓말처럼 잘 벗겨졌습니다.) 생강을 얼리면 그 속에 포함된 수분이 얼면서 부피가 팽창합니다. 얼린 생강을 물에 넣어 녹이면 생강 껍질이 약간 늘어진 상태가 되고 껍질과 생강 사이에 공간이 생겨 (껍질을) 쉽게 제거할 수 있습니다....

생강 껍질 쉽게 벗기기에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 생강 껍질 쉽게 벗기기