간단하게 만드는 중국식 #옥수수스프 玉米羹 yù mǐ gēng (위미껑) 독음 #옥미갱 옥수수 알을 뜯어서 옥수수 대와 함께 끓이고 햄, 고기, 채소 등을 추가하는 방법도 있지만 나는 가장 간단한 방법으로 만들어 보았다 약 2인분 재료 #옥수수캔 1캔 달걀 2개 (옥수수캔으로) 물 1캔 감자전분 1큰술 물 3큰술 맛소금 한꼬집 흑후추가루 한꼬집(생략가능) * 1큰술 = 15ml * 흑후추는 백후추로 대체 가능 옥수수캔 반은 믹서에 넣어 갈아준다 냄비에 간 옥수수, 나머지 옥수수, 옥수수캔의 물 캔으로 물을 채워 끓여준다 뚜껑을 닫아 5분정도 끓인 뒤 감자전분과 물을 섞은 것을 넣어 더 끓인다 진득하고 걸쭉한 것을 좋아하면 감자전분의 양을..........
위미껑 玉米羹 : 옥수수캔, 달걀로 만드는 초간단 광동요리에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 위미껑 玉米羹 : 옥수수캔, 달걀로 만드는 초간단 광동요리
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티