모딩 馍丁 : 앙꼬 없는 찐빵, 만터우 러스크


모딩 馍丁 : 앙꼬 없는 찐빵, 만터우 러스크

馍丁 [mó dīng] 모딩 모 馍 [mó] = 馒头 [mán tou] 만터우 한입크기 ~丁 [dīng] : 식재료 뒤에 丁이 붙으면 식재료를 한입크기로, 깍뚝썰기한 것을 의미한다 만터우는 소를 넣지 않는 밀가루 찐빵으로 우리나라에서는 밥에 반찬을 먹듯 중국 북방에서는 만터우에 반찬을 먹는다 또한 만터우를 썰고, 구워 모딩같은 간식을 만들기도한다 우유맛, 꼬치맛, 토마토맛, 소갈비맛, 파맛 등 회사에 따라 다양한 맛을 출시하기도 한다 糯米锅巴 눠미궈바를 구매하고 사은품으로 받은 大吃兄 다츠슝의 모딩 鸡蛋味 계란맛 面粉与鸡蛋液 4:1 比例配备 밀가루와 계란물 4:1 비율 采用鲜酵母 传统发酵手法 신선한 효모 사용, 전통 발효 기법 非油炸工..........

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