올리브유, 포도씨유, 카놀라유, 해바라기씨유 등 다양한 식용유가 있죠? 항상 저는 뭐가 다른걸까? 궁금증이 들기도 했어요. 제가 궁금하면 다들 궁금하실거 같아거 ㅋㅋ 찾아서 정리 해봤습니다. 올리브유 - 몸에 좋은 불포화 지방산 함유 > 콜레스테롤을 낮춰준다. - 발화점이 낮아 고온 조리에는 적합하지 않고, 드레싱에 곁들여 먹는 것이 좋다. - 비타민 E, 폴리페놀, 식물스테롤 등의 황산화 성분이 많이 함유되어 있어 노화 방지에 효과가 있다. - 압착올리브유를 드레싱 또는 공복에 소주잔 반컵정도양으로 먹으면 좋다. (변비해소에 효과가 있다!) 포도씨유 - 포화 지방산 함량이 낮다. - 필수 지방산 : 오메가6 지방산 리놀레산 함유 - 황산화제 : 토코페롤, 베타씨토스테롤 함유 >> 피부 미용 노화 방지에..
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