시홍쌤/올드패션드만들기

안녕하세요 시홍쌤 입니다 오늘은 위스키 맛있게 마시는법을 알려드릴게요 단순하지만 위스키의 풍미를 느끼면서 마실수 있는 멋진 칵테일 입니다 Old Fationed "올드 패션드" 버번위스키 또는 아메리칸 위스키 베이스로 조주를 합니다 요즘은 인기가 많아져서 브랜디,진,럼 등으로도 사용 레시피 : 각설탕 1개, 앙고스트라 비터 1~2dash, 소다수 1/2oz, 버번 위스키1½oz 장식 : A Slice of orange & Red Cherry 유래 : 1889년 미국 컨터키주에서 켄터키 경마 때 마시게 된 이후로 100년 이상의 역사를 가진 칵테일 제조순서 1. 올드 패션드 글라스 2. 글라스에 각설탕 1개 넣기 3. 앙고스트라 비터 1~2dash 떨어뜨리기 4. 각설탕 위에 소다수 1/2oz 넣기 5. 머들러나 바 스푼으로 각설탕을 잘게 부수기 6. 얼음 넣기 7. 버번 위스키1½oz를 글라스에 붓기 8.오렌지 슬라이스와 레드체리를 가니쉬로 올림 단순하고 가장 클래식한 위스키 쓴맛을...

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