돼지갈비 찐 맛집 영등포 부일갈비

맛있는 돼지갈비를 맛볼 수 있는 영등포 부일갈비 요즘 저희 가족이 아주 좋아하는 부일갈비에 일요일 점심을 먹으러 갔습니다. 예전엔 무조건 식당 앞에서 대기해야 했었는데, 요즘은 어플을 이용해서 대기할 수도 있는 것 같습니다. 오전 11:30에 오픈이고 저희는 30분 전 쯤에 도착했는데 대기번호 6번 이었습니다. 이 정도면 오픈하면 거의 바로 들어갈 수 있습니다. 오픈하면 테이블를 꽉 채우도록 한 번에 손님을 입장시키는 식당이 많은데, 부일갈비는 천천히 손님을 입장시킵니다. 불이 준비되고, 손님을 잘 케어할 수 있는 만큼만 천천히 입장시키는 느낌입니다. 오늘 돼지고기를 맛있게 구워줄 숯과 기본찬입니다. 다 맛있는데 특히 고추무침은 정말 맛있어서 갈 때마다 2~3번 더 주십사 부탁드리게 됩니다. 보통 돼지갈비라고 하면 목살에 갈비 양념을 해서 팔거나, 아니면 뼈에 붙여서 나오는게 일반적인데, 부일갈비는 100%는 아니지만 거의 대부분 진짜 돼지갈비를 사용해서 갈비 특유에 씹는 맛도 즐길...

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