첫 로스팅

안녕하세요 이웃님들 소이입니다.오늘부터 날씨가 좀 풀리나봐요. 따뜻하네요 ㅎㅎ요즘 아침에 바리스타 1급과정 수업을 들어요.너무 재미있어요!!!처음으로 핸드드립 할 원두를 사서 로스팅 해봤어요.이게 커피콩의 원래 모습입니다. 하얗죠???이제 이걸 구워보겠어요!아 그리고 제가 구매한 원두는코스타리카 바리오 옐로우 허니 입니다.엘마씨엘로에서 구매 하였어요.(엘마씨엘로는 원두사이트 입니다.)코스타리카 바리오 옐로우 허니는 은은한 산미가 나면서 깔끔한 맛이라네요..불을 켜서 일단 로스팅기를 180도가 될때까지 기다려요. 그러고 원두 500g을 넣고서 1차 크랙이 있을때까지 기다려요. 제 원두는 한 8분 정도 걸렸어요.*1차..........

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