타트체리 효능과 보관법 먹는법까지

https://mimiji.tistory.com/11슘과 인이 풍부하게 함유되어 있어 성장기의 어린이들에게 좋다고 알려져 있다. 구이나 탕으로 자주 먹으며, 신선한 것은 회로 먹어도 달콤하고 맛있으며 국물을 내면 담백하고 시원한 맛을 내기 때문에 주로 칼국수 등 국물 요리로 많이 먹고, 구워서도 많이 먹고 젓갈 등으로도 먹는다. 또한 껍질을 갈아서 석회로 이용하기도 한다. 진주 양식에도 종종 쓰이는 듯. 레스토랑의 고급요리로도 많이 쓰이는 식재료이다. 고든 램지가 가리비를 좋아하기로 유명하다.비슷한 성질의 음식들 https://mimiji.tistory.com/12https://mimiji.tistory.com/13https://mimiji.tistory.com/14...

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