병아리콩 칼로리 . 이건 꼭 봐야해요 ?!

병아리콩 칼로리 . 이건 꼭 봐야해요 ?!병아리콩 칼로리 . 이건 꼭 봐야해요 ?! 요즘 날씨가 좋지요 !!! 여러분은 샐러드를 드실때 넣어 드시는 곡물이 있으신가요? 요즘 저의 최애는 병아리콩이에요^^ 모양이 병아리 얼굴 같다고 하여 이런 이름이 붙여졌다고해요. 주로 서양음식을 할때 사용하는 경우가 많은데요^^ 아무래도 재배하는 곳이 인도와 아프리카 중앙아메리카, 남아메리카이다보니 해당 나라 음식에 많이 쓰이고 있답니다^^ 병아리콩은 단단해서 대개는 물에 몇시간 불린후에 요리를 하는데요. 얼마전 부터 많은 요리카페나 이탈리안 레스토랑 등에서 칙피샐러드나 칙피스프, 초리조등이 꾸준히 사랑받는 메뉴가 되었는데요, 육식을 지양하는 베지테리언들에게 단백질 섭취 음식으로 인기가 높습니다. 병아리콩은 불리지 않은 상태에서 100g 당 378kcal로 생각보다 높은 칼로리를 보이지만 다양한 영양성분을 함유하고 있어 영양의 보고라고 합니다. 여기서 오늘은 병아리콩은 어떤 효능과 어떤 경우에는 섭...

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