친구가 냉동 크루아상 생지 많이 샀다고 나눔 받았어요."8시간 실온 발효해"라는 말만 남기고 폴폴 떠나더라고요.홈베이킹 좀 해본 지라 8시간 실온 발효? 일도 아니지 하면서 콧방귀 끼고 만든 크루아상 구경 좀 해 보실래요?냉동 크루아상 생지가 너무 작아서 깜짝 놀랐어요.꽁꽁 언 상태인데 크기가 검지 손가락만해요.친구가 알려준 데로 (8시간 실온 발효) 저녁에 꺼내놓고 잤어요.일어나서 보았더니 빵빵하게 부풀어 올랐더라구요.아이고 이쁜 것들 내가 이쁘게 만들어 줄게!실온 발효시 오목한 그릇에 넣거나 오븐그릇에 넣고 비닐을 씌워 주세요.이때부터 난리가 났어요.크로아상 손을 대는 순간 바람..........
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