블루베리 스콘 만들기 / 휴지 없이 바로 굽는 스콘 만들기

아침부터 급 스콘이 땡겨요. 간식 또는 아침 대용으로도 좋은 #블루베리 #스콘 후다닥 만들어 볼게요. 스콘이란 속을 넣지 않고 구운 영국식 빵으로 식감이 퍽퍽하지만 고소하고 담백한 맛이 나는데, 영국의 가정에서는 주로 티타임에 홍차를 마실 때 곁들여 먹는다. <준비물> 중력분 3컵(설렁설렁 3컵), 설탕 3/2컵, 냉동 블루베리 1컵 *종이컵 계량입니다. 베이킹파우더 1T, 소금 1t 생크림 1통(200ml)+ 우유(생크림이 부족해서 우유 첨가했어요.) *생크림과 밀가루는 동량 블루베리 효능 블루베리 속 안토시아닌이 눈 피로 개선은 물론 암 예방, 기억력 개선, 노화 예방, 피부 염증 감소에 효능이 있다고 한다. 단, 1일 권장량 이상 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 조심해야 한다. <만드는 법> 1. 중력분 3컵, 설탕 3/2컵, 베이킹파우더 1T, 소금 1t을 넣고 포크로 설렁 설렁 섞어준다. 체에 내리면 더 좋지만 후다닥 빨리 만들 거라 대충 섞어 줬어요. 아! 먼저...

원문링크 : 블루베리 스콘 만들기 / 휴지 없이 바로 굽는 스콘 만들기