한우사골 넣고 끓인 부산 곰탕 파는 곳, 일품하누진

한우사골 넣고 끓인 부산 곰탕 파는 곳, 일품하누진 곰탕은 제대로 된 맛을 내려면 대량의 재료를 준비하여 장시간 끓이고, 쇠기름과 잡뼈 부스러기를 거듭하여 걷어내야 하는 등 상당한 시간과 노력이 요구되는 음식입니다. 그래서 최근에는 된장, 고추장, 간장 등 장과 마찬가지로 직접 만들기보다는 마트나 식당에서 사먹는 경우가 많은데, 이번에는 다른 재료를 추가하지 않고 오직 한우 뼈만 사용하면서 곰국을 끓이는 일품하누진의 부산 곰탕을 먹어봤습니다. 일단, 일품하누진은 경상도 부산에 위치한 업체입니다. 직접 만든 곰탕과 김치를 전문적으로 취급하고 있으며, 기본적으로 보존기간을 늘리거나 맛이나 향을 더하기 위해 따로 추..........

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