궁중어만두 어묵만두 파는 곳, 꼬망몰

궁중어만두 어묵만두 파는 곳, 꼬망몰 한 상 가득 차려 나오는 한정식집이나 횟집에 가면 어만두라는 음식이 종종 나옵니다. 얇게 저민 생선살을 만두피로 삼아 만든 만두인데, 쉽게 바스라지면서 금방 굳어버리는 생선살을 사용하는 만큼 손이 상당히 가기 때문에 일반적인 만두처럼 넉넉하게 먹지는 못하고, 보통 여러 음식을 먹는 도중에 가볍게 맛이나 보는 정도로 먹곤 합니다. 이번에는 얇게 저민 생선살 대신에 어묵만두피를 사용하여 만든 꼬망몰 궁중어만두를 먹어봤습니다. 우선, 꼬망몰은 양고기, 어만두, 짬뽕밀키트 등 다양한 식품을 두루 취급하고 있는 업체입니다. 이번에 먹어본 꼬망몰 궁중어만두는 위에서 언급한대로 어묵만두..........

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