동탄 화성 병점 주간보호 센터/방문요양/효사랑재활복지센터/봄꽃 화전의 추억

동탄 화성 병점 주간보호센터/방문요양/효사랑재활복지센터/봄꽃 화전의 추억 효사랑재활복지센터 오늘 미술 회상 활동의 주제는 봄꽃 화전의 추억입니다.^^ 사회복지사님이 어르신들께 오늘의 주제를 보여드리네요.^^ 그리고 여쭤봅니다. 진달래 화전하면 떠오르는 추억이 뭐가 있을까요?^^ 산과 들에 지천으로 활짝 핀 진달래가 생각나신다는 어르신.^^ 진달래 화전 만드는 방법도 일러주시네요.^^ 진달래 화전을 만들려면 찹쌀과 진달래 이 두가지만 있으면돼.^^ 찹쌀은 방앗간에 가서 곱게 빻아오고 진달래꽃은 따서 꼭지를 따야 해.^^ 진달래꽃 뒤에 있는 연두 색깔 수술 말이야.^^ 그리곤 꽃잎이 부서지지 않도록 조심하면서 깨끗하게 씻고 찹쌀은 따끈한 물을 조금씩 부어가면서 반죽해야 해.^^ 조물조물 반죽하다가 잡아당겨봐서 뚝 끊어질 정도면 좋아.^^ 찹쌀 반죽은 동그랗게 경단을 만든 다음 눌러 펴서 납작하게 만들지.^^ 프라이팬에 기름을 두르고 약한 불로 살살 익혀서 투명해지면 뒤집어야 해.^^ 뒤...

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