동탄 화성 병점 주간보호센터/방문요양/효사랑재활복지센터/웰빙 파르페 만들기 효사랑재활복지센터 오늘의 주제는 웰빙 파르페 만들기입니다.^^ 웰빙 파르페 만들기는 어르신들의 사회 적응 프로그램 중 하나입니다.^^ 오늘 재료에는 파프리카, 오이, 수박 등 어르신들 몸에 좋은 재료가 들어갔네요^^ 건강을 생각하는 웰빙 파르페네요.^^ 먼저 어르신들께 파르페의 기원에 대해 설명해 드렸어요. 파르페는 프랑스어로 완전한 커피 아이스크림이란 뜻이에요.^^ 1894년에 프랑스에서 처음 만들어졌어요.^^ 처음 파르페는 얼린 아이스크림에 과일 시럽과 커피 등을 곁들여서 접시에 담아내는 형태였는데요. 세월이 지나면서 긴 유리잔에 각종 토핑과 아이스크림을 얹은 형태로 바뀌었어요.^^ 파르페의 유래와 만드는 방법을 설명해드리고 나 자 어르신들은 파르페를 만들기 시작하셨어요.^^ 알록달록 색깔도 예쁜 파르페를 들고 계신 어르신의 표정에 미소가 가득하시네요^^ 투명 컵 속에는 빨간색 수박과 노란색 파프리카 초록...
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