동탄 화성 병점 주간보호센터/방문요양/효사랑재활복지센터/삼계탕 만들기 효사랑재활복지센터 오늘의 주제는 삼계탕 만들기 입니다.^^ 그러고 보니 오늘이 말복이네요.^^ 어르신들 복날을 맞아 몸에 좋은 삼계탕을 만드셨어요. 이 수업은 장 보기와 요리 만들기를 통해 어르신들의 인지향상과 협응력을 높이는 미술활동입니다. 마늘, 전복, 낙지, 닭 등 몸에 좋은 재료들이 푸짐하게 들어갔네요. ^^ 무더운 삼복더위에 건강에 참 좋은 레시피입니다.^^ 어르신들께서는 본격적인 요리에 앞서 마트에서 장을 봅니다. 나만의 레시피로 삼계탕에 들어갈 재료를 사는 것이지요.^^ 먼저 마트 전단지에서 사진과 가격 등을 꼼꼼히 보시고 재료를 고르세요.^^ 고른 재료들을 가위로 오려서 냄비에 담습니다. 이러한 장보기 과정을 통해서 필요한 재료를 생각하고 대략적인 계산도 하며 인지력을 높이는 두뇌자극이 됩니다. ^^ 마트 전단지에는 생생한 식료품 사진과 가격이 상세히 나와 있어서 장보기 등의 인지활동을 하기에 정말 ...
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