수험생 식단 : 두뇌 활동과 체력 증진을 돕는 식단

이제 수능도 얼마 남지 않았습니다. 오늘 기준 98일 남았네요. 오늘은 수험생을 둔 학부모들에게 조금이나마 도움이 될 수 있는 수험생식단에 대해 포스팅할까 합니다. 수험생을 위한 식사 지침 두뇌를 활발하게 활동 시킬려면 우선 아침밥을 먹는 것이 중요합니다. 특히 우리의 주식인 쌀의 포도당은 뇌활동의 에너지원으로서 두뇌활동을 원활하게 하고 집중력을 올려주는 등 중요한 역할을 합니다. 모든 영양소가 골고루 들어 있는 ‘한식(밥과 반찬으로 구성)’을 규칙적으로 먹되 다양한 식품을 공급해 주는 것이 좋습니다. 포도당을 공급하되 포도당 대사에 필요한 비타민 B 가 풍부한 현미밥이나 잡곡밥, 산소를 뇌로 운반하는 역할을 하는 철분이 들어 있는 육류, 두뇌조직 세포막을 구성하는 지방산이 들어 있는 생선, 영양소 대사..

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