성대시장 명성족발의 변신 원래는 그냥 족발집이었던 상도동 성대시장 명성족발집. 제가 상도동으로 이사 오고 시장을 둘러봤을 때는 그냥 족발 소, 중, 대에 불족발이랑 돼지껍데기 팔던 족발집이었는데 얼마 전 시장을 가보니 간판도 크게 바꾸고 족발을 만원에 파네요. 상도3동 주민센터 바로 앞에 있는 성대시장 명성족발입니다. 각종 부재료와 만드는 시간으로 더해진 족발가격 족발이 은근히 비싼 음식이라고 생각이 드는 게 돼지 발 하나 사면 얼마 안 하거든요. 만드는 과정에서 시간과 부재료가 더 들어가서 지금 우리가 아는 족발 가격이 되는 겁니다. 브랜드 없는 시장 족발 소짜리 하나 먹으려고 하면 기본 15,000원이죠. 브랜드 족발은 더 비싸고요. 족발을 배달이라도 시켜보려고 하면 단순히 족발만 파는 집은 없더라고..
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