은평뉴타운/ 중국요리 전문점, 탕면

탕면 서울특별시 은평구 진관동 66-33 은평뉴타운에 들렀다가 저녁을 먹을 겸 찾아보다 가게 된 중국요리 전문점. 탕면이라는 이름의 음식이 조금 생소했으나 후기가 괜찮아서 들어가봤다. 벽면에 메뉴 사진이 있었는데 맛있어보였다. 메뉴판이 칠판인걸 보아 그날그날 메뉴가 조금씩 달라지는 음식점인 듯. 오늘의 메뉴인 소고기탕면은 사진이 없어서 어떤 요리인지 전혀 감이 오지 않았다. 그렇지만 왠지 오늘의 요리를 먹고싶어서 소고기탕면과 가지튀김을 주문. 소고기 탕면의 등장. 오 약간 우육면 같기도 하고...? 일단 소고기가 듬뿍 들어있어서 합격. 국물은 향신료 맛이 강하지 않아 한국사람 입맛에 맞춘듯했고 간장베이스의 중화풍 국물이었다. 맛을 보니 홍콩식을 표방하는 음식이었다. 따끈한 국물에 면과 소고기를 곁들여 먹으니 좋은 조화로다. 소고기 탕면을 즐기고 있으니 등장한 가지튀김. 가지튀김에도 소고기가 들어갔다. 보통 이런 스타일엔 갈은 고기를 사용하는데 신기했다. 쪽파와 마늘이 듬뿍 들어가있고...

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