(4월2일) 맛있는 녀석들편

안녕하세요 오늘은 봄 제철 음식 쭈꾸미와 원기회복으로 좋은 장어구이가 나왔습니다. 봄철쭈꾸미가 왜 맛있는지 아세요? 쭈꾸미는 산란기가 5~6월이라 3월 중순부터 5월까지 알이 꽉 찬 시기라고 합니다. 쭈꾸미는 불포화지방산으로 DHA가 풍부하여 두뇌발달에 좋아 성장기어린이한테도 좋다고 합니다. 시력과 피로에 좋은 타우린이 가득 들어있다고 합니다. 오징어보다 5배 함량으로 타우린이 더 들어있는 쭈꾸미, 타우린은 시력보호에 좋기 때문에 수험생이나 컴퓨터 많이하는 현대인들이 먹으면 좋겠죠? 쭈꾸미 먹물 또한 항종양 활성 성분인 일렉신 등 뮤코다당류가 있어서 항암효과도 있고, 위액분비를 촉진하는 효과도 있어서 봄을 타서 입맛이 떨어지거나 소화가 안 되는 사람이 먹으면 좋습니다. 제철 음식 쭈꾸미 먹고 건강지키는 ..

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