[칵테일]샤르트뢰즈 파베초콜렛: 간단 레시피(+리큐르 수제 초콜릿/내돈내산)

안녕하세요 카스트로폴로스 댕댕군입니다. 달달하고 향긋한 리큐르를 이용해 만드는 파베초콜렛입니다. 요리쪽은 어지간히 똥손입니다만, 묵혀두었다가 레시피를 사장시키긴 아쉬워서 개인적으로 레시피 소장용 포스팅으로 만들어봤습니다. 마침 발렌타인데이 근처이기도 하고, 화이트데이도 금방이니까요. [칵테일]샤르트뢰즈 파베초콜렛: 간단 레시피(+리큐르 수제 초콜릿/내돈내산) 포스팅입니다. - 요알못의 방랑기/흑역사가 내장되어있습니다. 본의아니게 안구테러를 유발하였다면 미리 양해의 말씀을 남깁니다. < I . 준비물 > 먼저 여느 때와 다름없이, 술이 들어가는 초콜렛형 칵테일이므로 리큐르가 필요합니다. 초콜렛과 어울리는 리큐르는 무엇이든 괜찮습니다. 흔하게 파베 초콜릿에 들어가는 리큐르로는 초콜렛과 잘어울리는 코코넛향/말리부럼, 커피리큐르/깔루아·티아마리아, 복숭아향/피치트리, 오렌지향/트리플섹·그랑마르니에·그랑마니에르 들이 있습니다. 어떤 제품들은 베이킹용으로도 많이 쓰기도하죠. 그리고 커버춰 초콜...