[파코씨 반찬 레시피] 고구마 올리고당 맛탕(꿀맛탕과 다르게 반찬으로 부담 없이 만드는 레시피!)

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 알아볼 반찬 레시피는 고구마와 떡을 튀겨서 만드는 맛탕 레시피인데요! 참고로 저는 꿀 대신 올리고당을 넣는 걸 선호해서 이 레시피에서는 물엿과 올리고당을 넣었지만 어디까지나 개인 취향으로 올리고당 대신 꿀을 넣으셔도 됩니다.(그냥 달달한 반찬이랑 밥 먹기가 힘들어요 ㅠㅜ) 재료 소개 사실 고구마 맛탕이란 게 재료가 별 거 있겠습니까만은... 문제는 그 튀기는 게 역시 제일 귀찮지 않나 싶습니다. 그래도 한 번 만들 때 좀 만들어 놓으면 일주일은 너끈하니까 기름 문제는 잠시 접어(?)두고 도전해보시는 것도 어떨까 하네요 ㅋㅋ 참고로 올리고당 or 꿀을 넣어주시면 되는데 꿀을 넣으면 꾸덕한 강정이 올리고당을 넣으면 살짝 담백한 강정이 됩니다. 저는 반찬으로 먹을 때는 올리고당을 넣고 간식으로 먹을 때는 꿀을 넣으라고 추천드리는 편입니다. 고구마 맛탕 고구마 1.5개(살짝 크게) 떡 적당히 간장 1테이블스푼 물 1/4컵(50~70ml) 물엿 1테이블스푼 올리...