[파코씨 반찬 레시피] 돼지고기마늘조림 - 덮밥으로도 반찬으로도 정말 최적화된 간단 레시피!

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 알아볼 레시피는 돼지고기 전지살과 마늘만 넣어서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 돼지고기 마늘조림 레시피인데요! 짭조름한 간장 베이스의 요리라 덮밥으로 먹기에도 정말 좋고 쌈이랑 싸서 반찬으로 먹기에도 정말 좋습니다. 매콤한 제육이 질렸을 때 정말 군침을 돌게 해줄 그런 레시피에요! "냉장고에 넣어놨다가 사나흘을 먹어도 괜찮답니다!" 재료 소개 우선 기본 재료인 전지살은 500g을 준비했는데요! 전지살이 없으시다면 목살이나 후지살로 준비해도 과히 나쁘지 않을 그런 메뉴입니다. 저는 양념에 생강가루, 마늘가루를 사용했지만 항상 이런 재료는 가루 재료가 없다면 그냥 다진마늘, 다진생강을 조금만 양을 줄여 넣어주시면 충분하답니다. ㅎㅎ 기본 재료 돼지고기 전지살 500g 마늘 10~15알 고기 재우는 양념 맛술 1테이블스푼 생강가루, 마늘가루 각 1티스푼 소금 조금, 매실청 1티스푼 소스 양념 간장 3테이블스푼 설탕 2테이블스푼 올리고당 1테이블스푼 굴소스 1...