[파코씨 레시피] 대패숙주볶음 - 짭조름한 대패와 숙주를 넣고 볶아 더욱 맛있는 반찬 레시피 강력 추천

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 알아볼 레시피는 대패삼겹살에 숙주를 넣고 간장 소스와 담백하게 볶아 밥반찬으로 완전 잘 어울리는 대패숙주볶음입니다. 짭조름한 맛에 보기에도 좋고 고기에 섬유질까지 뭐하나 빠지지 않는 그런 메뉴인데요! 밥도둑 반찬으로 정말 손색이 없을 겁니다. 그럼 어떤 레시피인지 바로 알아볼까요? 재료 소개 [대패 삼겹살 숙주 볶음 1kg 기준] 대패 삼겹살 1kg 숙주 400g 양파 1/2개 대파 1대 맛술 3큰술 다진마늘 1큰술 생강가루 1티스푼 간장 4큰술 굴소스 2큰술 올리고당 2큰술 후추, 볶은참깨 등 청양고추 2개(옵션) 재료는 크게 특별한 건 없습니다. 숙주는 400g 잘 씻어서 쭉정이 없애고, 물기 털어낸 뒤 준비하시면 되고 취향에 따라 살짝 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추 2개를 준비하시면 좋습니다. 레시피 요약 1. 넓은 팬에 대패삼겹살 1kg 먼저 넣고 맛술 3큰술, 후추 약간 뿌린 뒤 볶아줍니다. 불은 강불→중불로 2. 대패삼겹살에서 나온 기름은 ...

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