[파코씨 레시피] 파스타 알라 보드카 - 토마토 페이스트에 보드카와 생크림을 넣어 만든 미국식 파스타 레시피! 과연 맛은!?

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 소개할 레시피는 토마토 페이스트에 보드카를 섞어 만든 보드카 소스에 파스타를 볶아 꾸덕하고 진하게 만든 파스타 알라 보드카입니다. 물론 조리하면서 알콜이 거진 날아가기 때문에 술을 못드시는 분들도 크게 문제는 없습니다. 약간은 매콤하고 꾸덕한 소스에서 뿜어져 나오는 토마토의 감칠맛이 정말 좋습니다. 그럼 어떤 레시피인지 바로 알아볼까요?! 재료 소개 먼저 보드카 소스에는 진짜 보드카가 들어갑니다. 저는 스미노프 보드카 100ml를 사용했구요! 완전 싸구려만 아니면 외국 레시피 사이트에서도 언급이 없는 걸 봐서 크게 문제는 없는 것 같습니다. 와인과 달리 비싼 걸 쓰면 비싼대로 아깝다는 의견도 있었습니다. 생각보다 만들기 쉽다는 의견은 덤이구요! [파스타 알라 보드카 3~4인분 기준] 푸실리 파스타 450~500g 올리브오일 4큰술 양파 1/4개 마늘 6알 토마토 페이스트 150g 레드 칠리 플레이크 3티스푼 생크림 1.5컵 보드카 0.5컵(100ml) ...

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