숙주나물무침 러닝타임 10분 끝.

이건 뭐 있으면 비빔밥 해먹기도 좋고 그냥 반찬으로도 아삭하며 시원한 식감으로 먹기 딱 좋은 숙주나물. 잽싸게 무쳐보자. 숙주 400g 소금 0.5 엄빠숫가락 대파 1/3 정도? 홍고추 1개 간장 0.5 엄빠숫가락 액젓 0.5 엄빠숫가락 (간 보면서 추가 하세요;;) 다진마늘 적당히 많이 먹고싶은만큼 참기름 1 엄빠숫가락 깨소금 1 엄빠 고봉 숫가락 숙주 한근 샀다. 물에 씻기 전에 녹두 껍데기 보이는대로 탈탈 털어주면서 제거해주는게 좋다. 물 묻으면 떼기 짜증난다. 그래도 뭐 대충 한다. 먹어서 잘못되는거 아니니까. 찬물에 깨끗하게 씻어준다. 파 길쭉길쭉하게 썰어 준다. 빨간 고추고 길쭉길쭉하게 쫑쫑쫑 썰어주면 양념 묻어서 바닥에 가라 앉아있는 느낌이 드니 숙주처럼 길게 길게 썰어준다. 고추랑 파를 냉..

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