월남쌈 만들기 훈제오리로 맛있게 싸먹자

얼마전 시장에 갔다가 오리훈제 900그람 엄청 싸게 파는거 발견 마땅한 반찬 없을때 전자렌지에 대충 돌려 먹으려고 사놓았는데, 마침 와이프도 나도 일찍 퇴근한 오늘 그냥 먹기는 좀 그래서 월남쌈으로 오리 훈제를 먹기로 결정 바로 준비를 하였다. 동네 마트에서 손질하기 쉬운것들만 잽싸게 구매 해서 집으로 달려 왔다. 부추는 어짜피 길이 맞춰서 썰어 놓기 때문에 그리 많이 필요 하진 않다. 적당량 흐르는물에 잘 씻어서 정말 먹기 좋은 크기 쌈싸 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어 주면 된다. 당근은 넓적넓적 하게 썰어 주고 부추 길이에 맞추어서 채 썰어 준다. 전체적으로 길이가 비슷하면 라이스페이퍼에 싸 먹을때 좀 편한듯 하다. 깻잎은 꼭지 부분 칼로 썰어 주고 바로 반 접어서 썰어 주어도 되고 나는 반을 한번..

원문링크 : 월남쌈 만들기 훈제오리로 맛있게 싸먹자