210219 동동주 안에서 헤엄치는 밥알

술을 숙성시키는 과정에서 이산화탄소가 발생, 밥알 안에 이산화탄소가 생기면 떠오르고 떠 있던 밥알에서 이산화탄소가 빠지면 다시 가라앉는다고 합니다. 마치 어항 속 관상어들이 헤엄치는 모습인 듯 합니다 정말 귀여운데 가족들 그 누구도 공감해주지 않아 블로그에 올립니다. 그 멋진 영상, 함께 보시죠!! 저것을 누룩이 추는 춤이라거나 누룩의 여행 쯤으로 보아도 무방하지 않을까요?...

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