부산교대 맛집_양꼬치맛집_흥안양꼬치

날씨 좋은 봄의 주말 낮술 한잔하러 고고 오늘의 픽은 양꼬치 그중에 부산 거제동 맛집 '흥안양꼬치' 를 방문하였다. 귀여운 양이 간판에 같이 그려져 있다. 미안해 양... 오후 12시 오픈이라 1시쯤 방문하였는데, 이미 2팀 정도 있었고, 다들 술 한 잔씩 하고 있었다. 내부는 좁아 보이는데, 은근 넓고 모임이나 회식하기 좋게 분리된 식탁이 꽤 있었다. 맛집스러운 메뉴판 주문은 역시나 패드 양꼬치 2인분 양배필꼬치 1인분 계란볶음밥 이과두주, 음료수 주문 테이블은 깔끔하다. 찌게류 음식도 따뜻하게 먹을 수 있게 인덕션도 같이 있다. 역시 잘하는 집답게 소스 종류만 6가지 기본 찬, 고량주, 숯 세팅 기분 좋은 뜨거움 꼬치 대령 윤기가 장난 없다. 1인분당 10꼬치 고기가 두툼해서 양이 꽤 많다. 양꼬치 부터 올려주고 돌려돌려 기다리는 시간이 제일 고통이다. 다 익은 양꼬치 하나 해체 기름기 보이는가 양고기는 살 안 찐다고 한다. 양 누린내 하나도 안 나고, 고기가 정말 부드럽다. 두...

원문링크 : 부산교대 맛집_양꼬치맛집_흥안양꼬치