두릅효능 데치는법 손질 주의사항

두릅은 4월, 5월경 두릅나무에서 자라나는 새순을 말하는 두릅은 독특한 쓴 맛과 식감으로 요즘 제철을 맞이한 봄철 대표 음식입니다. 피로를 풀어주고 몸에 활력을 주는 것으로 알려져 춘곤증에 탁월하다고 하여 ‘봄 두릅은 금(金)이고 가을 두릅은 은(銀)이다’라는 말이 생길정도로 봄철 두릅은 그 효능면에서 귀하다고 합니다. 그래서 오늘 베리맘의 포스팅은 바.로 이 두릅! 두릅에 대해 효능, 영양성분 및 부작용, 그리고 두릅 손질하는 법, 데치기법, 맛있게 먹는 법까지 자세히게 정리해 보도록 하겠습니다. 그동난 두릅에 대해 궁금한 것이 있으셨던 분들께 도움이 되는 포스팅이 되었으면 좋겠습니다. 두릅두릅뚜 두릅두릅뚜 두릅두릅..........

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