무수분수육 촉촉하게 만드는방법

물에 삶는 수육은 많이 먹어보기도 했고 남편이 비린내 난다고 좋아하진 않더라구요 꼭 사서 먹던가 오늘은 해봤네요 무수분수육 만드는방법이 요새 유행인지라 시댁에서 김장김치랑 막 무친 겉절이를 가져와서 오늘 한끼 해결할 수 있었어요 무수분수육이란 물 한방울도 넣지 않고 삶는게 아니라 찌는 방법으로 만드는거더라구요 재료는 양파,사과,통후추,통마늘,월계수잎,대파,된장 무쇠냄비솥이 좋다고 하는데 없어서 집에 있는 냄비로 활용했어요 저는 앞다리살 한근 구매를 했고 무수분수육은 특히나 촉촉한게 특징이라고 하는데 남편은 냄새에 많이 예민해서 냄새를 없애는거에 많이 공을 들였네요 순서대로 양파깔고 사과깔고 된장입힌 돼지깔고 통후추 통마늘 올리고 월계수잎 대파를 올렸어요 삶는거보다 많이 촉촉했는데 단점은 잘 탈수 있으니 많이 봐줘야 할 것 같네요 저는 좀 탓어요^^; 10분 큰불 10분 중간불 40분 약불 10분 뜸 블로그나 지인들 말 들어보면 조금 다 다른 재료이긴 하더라구요? 대중적으로 양파 대파...

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