하얀민들레즙 처음먹어봐요.

하얀민들레즙 처음 먹어봐요 서너달전에 주문한 돼지감자즙이 거의 바닥을 보일즈음 .. 도착한 하얀민들레즙입니다. 봄이 되면 들과산에 지천으로 흔하게 피는 민들레 인데 ,이 민들레가 건강에도그렇게 좋다고 합니다. 보통 노란색민들레가 더 흔한데 사실 노란색은 외래종이고 하얀민들레가 우리나라 토종 민들레라고 합니다. 약효과도 훨씬 좋다고하여 하얀 민들레를 주로 즙으로 짜서 마신다고 합니다. 민들레는 번식력이 좋아서 사월초에 들판에 나가보면 지천으로 피어납니다. 어린순 은 겉절이나 데쳐서나물로도 먹는데 아주 맛이 좋습니다. 참 예쁩니다. 고개숙여 자세히보니 더 더 이쁩니다. 민들레꽃이 지고나면 하얀머리풀고 바람타고 훨훨 날아가는 모습도 흔히 볼수 있는 광경입니다. 하지만 도심에있거나 도로가에 있는 민들레는 약보다는 오히려 독이 될수도 있다고하니 조심해야할것 같습니다. 미세먼지와 공해로 인해 중금속에 노출되어 안전하지 못하기 때문입니다. 그래서 시골 공기맑은곳에서 채취한 하얀민들레즙 을 잘선택...

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