멸치액젓이 진짜 김칠맛의 원조

비린맛을 좋아하셔야 맛이있지요^^ 예로 저는 서울식 담백하고 시원한 김치 싫어하거든요^^ 젓갈맛이 안나서멸치액젓이 진짜 김칠맛의 원조인것 같은데..^^ 추자도 멸치액젓 신종 미생물 발견…"유전체 완전 해독" 멸치액젓 까나리 액젓 전 샤브샤브 소스로도 애용한답니다 저같은 경우는 시중에서부터 멸치액젓이 맛있는 것을 발견 못해서 국이나 나물에 넣으면 비린내가 나거나 조미료맛이 싫더군요오래전에 유기농 파는 곳에서부터 맛있는 멸치 액젓을 발견했습니다. 그 멸치 액젓을 만드는 곳이 상표에 주소와 연락처가 적혀있어서 그 후로는 그곳에 전화해서 주문해서 먹습니다 남해군, 통합브랜드 상표사용 신청·접수 자기 입맛에 맞는 것을 찾아야 됩니다 미역국이나 생선이 들어가는 찌개에 한숟갈씩 넣는데 비린내 전혀 안나고 오히려 감칠맛이 난답니다근데 판매처가 어디냐고 묻지는 않을 생각입니다 멸치액젓 한번 끓여서 넣으면 비린맛이 없어진다고 김치에 액젓 비린맛 별로 안좋아하는데, 어머너가 감칠맛 나게 잘 만드셔서 여...

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