안녕하세요! 부산 수영역 2번 출구에 위치한 심장병 전문진료 동물병원, 센텀동물메디컬센터입니다! 11월하면 유명한 초코과자 명절(?)이 있죠? 각종 초코 관련 음식을 일년 중에 그래도 많이 접하게 되는 기간 같아요. 우리 아이들에게는 비상이 아닐 수 없습니다. 반려동물들에게는 독이기 때문이죠! + 초콜렛이 만들어지는 과정 + 초콜렛은 테오브로마 카카오나무 (Theobroma cacao)의 열매로 만듭니다. 다 익은 카카오 열매에서 섬유질을 발라내면 카카오 종자가 나옵니다. 이걸로 며칠 발효시키면 독특한 향을 내는데요? 이것을 물로 씻은 뒤 건조시킨 것을 카카오 콩이라 하고 볶아서 분말로 만든 것이 카카오 매스, 카카오 매스에 설탕과..........
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